Главная3D принтеры → Муж и жена создали 3D-принтер для приготовления полезной пищи для своих детей

Муж и жена создали 3D-принтер для приготовления полезной пищи для своих детей

24 декабря 2014 года, автор: PrintUser  
Муж и жена создали 3D-принтер для приготовления полезной пищи для своих детей

Не секрет, что большинство разработанных до настоящего времени пищевых 3D-принтеров печатают какие-либо сладкие десерты и продукты с высоким содержанием сахара – пирожные, печенья, шоколад, мороженное, наконец. А вот семья из Израиля, Ципи и Бен Шохам, решили с помощью технологии 3D-печати приучить своих детей к более полезным продуктам – овощам и зелени.

Вдохновленные неограниченными возможностями технологии аддитивного производства, муж и жена Шохам основали стартап по разработке 3D-принтера, печать полезной, питательной и здоровой пищи на котором стало бы легким и увлекательным занятием как для детей, так и для взрослых.

Муж и жена создали 3D-принтер для приготовления полезной пищи для своих детей

Идея разработки такой автономной системы принадлежит Ципи Шохам, которая как ученый по питанию не понаслышке знает ценность морских водорослей для защиты от рака, и для нее важно было обеспечить своим детям суточную потребность в этих продуктах. Ну а Бену принадлежит заслуга в технической реализации задумки свой жены. В результате был разработан 3D-принтер, получивший название Green Onyx, который внешне больше похож на кофе-машину. Благодаря своей компактности, он не занимает много места на кухонном столе.

Муж и жена создали 3D-принтер для приготовления полезной пищи для своих детей

Устройство может печатать, а точнее, выдавливать из экструдера питательную массу из морских водорослей либо в жидком, либо в пастообразном виде. От пользователя требуется всего лишь раз в месяц добавлять капсулированный пакет с водорослями в контейнер устройства.

Муж и жена создали 3D-принтер для приготовления полезной пищи для своих детей

Супруги Шохам долго подбирали разновидность морских водорослей, подходящую в качестве «сырья» для печати. В итоге остановились на водорослях Khai-nam, которые давно используются в Японии, но которые выращиваются только в Таиланде, Мьянме и Лаосе. В настоящее время супруги ищут способы выращивания этих водорослей в климатических условиях Израиля. Что же касается вкуса получающейся массы, то, по словам Бена, он не так уж и плох, но все же Бен рекомендует использовать массу в качестве овощной основы для других блюд или приготовления смузи.

На сегодняшний день проект Green Onyx привлек внимание многих диетологов и технологов пищевой промышленности Израиля. Но для того, чтобы 3D-принтер стал коммерческим продуктом, необходимо получить одобрение от международных организаций по контролю за продуктами и лекарствами. Предполагается, что 3D-принтер будет доступен в трех разных размерах, в зависимости от назначения – для домашнего пользования, для ресторанов и для крупных фермерских хозяйств.

фотоматериал: 3ders.org

Следите за новостями 3D печати через Вконтакте:

Похожие статьи

Написать комментарий

*